作为一种传承千年的美食形式，火锅广受消费者的欢迎，麻辣的红汤锅底、三鲜的清汤锅底、番茄锅底、养生菌汤锅底、红汤与清汤共存的鸳鸯锅底，口味众多，再加上各式各样的火锅菜品，是一款真正能够适应广大消费者的特色美食。随着近几年火锅技术的不断改善与升级，火锅已经在全国各地发展开来。要问：哪里有重庆火锅培训学校？火锅起源于重庆，要想学习，还是要到重庆来比较好。

重庆可欣培训学校是重庆火锅培训的正规机构，专业培训二十年。重庆火锅培训学校理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

火锅选材和熬制：

1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种火锅汤底料的配方及熬制。

3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。

4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

5.学员实操各式火锅的制作。

6.学习多种开胃菜的制作。

7.火锅店常用设备器具采购。

8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

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