2020四川成都碳循环法,月瘦30斤胖友亲测有效
---瑞利贝营
低脂饮食≠
可能你还在饮用脱脂奶,使用不含脂肪的沙拉酱,然而事实上脂肪并不会让你长胖,实际上有研究表明,低脂饮食对和预防疾病根本没有多大作用。
碳水化合物才是发胖的罪魁祸首
而那些你用来取代脂肪的精致碳水化合物才是罪魁祸首!
碳水化合物更容易让你变胖
为了明白为什么脂肪对健康有益,你要先知道碳水进入人体后都发生了什么。
唾液分解碳水化合物
当你吃一片吐司,你的唾液马上会将它分解成糖,这些糖会马上唤醒胰岛素,它会告知身体把这些能量存入血液系统、脂肪细胞和其他地方,而血糖的大起大落会让你快速饥饿,并摄入更多。
脂肪的消化要慢得多
脂肪却截然相反,脂肪的消化过程和碳水完全不同,唾液无法分解它,也不能完全被胃酸消化,而是由你的小肠中肝脏分泌的胆汁来分解。这发生于整个消化过程的后期,所以脂肪的消化过程慢得多。不同类型的脂肪会与发生不同的反应,不像碳水那样,脂肪的消化不会引起胰岛素的强烈反应,并且有益脂肪对健康非常重要。
全脂牛奶比脱脂牛奶更健康
同时也发现,全脂牛奶比脱脂牛奶更健康。近有研究表明,饮用全脂牛奶,患糖尿病的风险更低。
全脂牛奶比脱脂牛奶更健康
妇女健康协会表示,跟踪调查了部分低脂饮食女性八年,他们发现低脂饮食并没有降低参与者患乳腺癌、结肠癌或心血管疾病的风险。
碳水化合物还是要吃
在碳水对脂肪的争论中,2017年就已经发现膳食脂肪跟心脏病完全没有联系,事实上这项研究还发现,高碳水饮食甚至可以加大死亡的风险。所以,如果科学告诉我们脂肪并不会让人发胖,也不会增加患心脏病的风险,而高碳水容易增加饥饿感,甚至死亡风险,那我们应该把碳水从日常饮食中完全剔除吗?答案当然是不应该!研究表明,只有结合健康脂肪,以及复合碳水化合物的均衡饮食才更健康。
只有结合健康脂肪,以及复合碳水化合物的均衡饮食才更健康
如何饮食?
研究者发现,不含精致谷物、红肉类和糖的高纤维饮食,才能有效控制体重,所以应该怎么吃呢?好消息是,你可以找到很多富含健康脂肪和复合碳水的美食,不饱和脂肪常见于鱼类、橄榄、坚果、瓜子类食物。
然后你的盘子还能装下一些健康的碳水,尽管你还是需要避免精致碳水,比如说白米饭和面包。而红薯、苹果、豆类这种碳水就不同了,这类食物不会让血糖突然攀升。
看了这些是不是觉得自己之前的饮食观念有些误区,什么不吃肉、不吃主食、牛奶只喝低脂等等并不能帮助你。要想健康,不仅不能挨饿,饮食还要均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、蔬果都要吃。这就为你推荐的饮食食谱,照着吃,不挨饿也能瘦:
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