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2022-07-26 01:46:01  631次浏览 次浏览
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茅台酒中背标有有机码的那瓶,瓶底字母“CKK”在“PRODUCE”的PR处,数字“16”在“KWEICHOW”的OW处,非常接近一条直径。收购名酒同一箱的各瓶茅台酒,原则上每个瓶底的字母都是一样的,比如说要么都是“MB”,要么都是“□”,较少有两种的情况,如果超过两种,则可初步判断为假酒。再往内,又是一个圆圈;再往内,是两束麦穗绕成一个圆形;再往内,是一个齿轮,内套凹陷的五角星。

首先是饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。

其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代,也能感受那份厚重的力量。 总之,鉴藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。

“冬虫夏草”与人参、鹿茸齐名,是我国的名贵药材。据现代科学测定,“冬虫夏草”含有虫草酸、虫草素、氨基酸、维生素B12以及多种微量元素。在医学临床上,它是的滋补强壮之药,因而有“功与人参同,价比人参高”的赞誉。

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