啤酒设备之为什么说中国的啤酒不好喝

啤酒是较为常见的酒精性饮料，大部分的人都喝过中国生产的啤酒，但是只要喝过国外生产的啤酒之后就会感觉中国的啤酒为什么这么难喝。今天就由郑州麦德氏啤酒设备给大家科普一下为什么都感觉中国的啤酒难喝，那么中国难道就没有好喝的啤酒了吗？

其实大家一般情况下喝的都是工业啤酒，那么什么是工业啤酒呢？工业啤酒即为工业化生产但又寡淡无味的啤酒。简单说来，就是你在夜宵撸串时经常喝到的那种几块钱一瓶的啤酒，常见的有百威、燕京、青岛和雪花等。这一类啤酒的一个重要特点就是在原料中加入了大米、玉米、淀粉等材料，当然并不是说加了这些原料的就不是好啤酒。但是加入这些原料，一是成本得以降低，二是口感更加寡淡，就好像喝水一样，又加上工业化的大规模流水线生产，因此叫「工业淡啤」。也就难怪很多人能一次干掉个5、6瓶，并没有享受到这种酒精饮料的任何快感。

在德国的话，啤酒就是严格按照水、麦芽、酵母、啤酒花四种材料酿制而成的。在德国于1516年颁布的《纯净法》中，啤酒只能用大麦芽、水、啤酒花、酵母这四种原料酿造。

但是你看我国，配料表几乎都会有大米、淀粉等等东西。麦芽用得极少，因为麦芽用的少，所以淀粉不够，于是用大米、淀粉来凑。带来的直接影响就是，麦香几乎没有，口感也不够干爽。这就是问题所在。跟我们喝果汁一样，一个是纯果汁，一个是调和果汁，这味道能一样吗？

其实这个世界上除了工业啤酒还有一种啤酒叫做精酿啤酒，精酿啤酒的原材料只采用了麦芽、啤酒花、酵母和酿造用水进行的酿造，而且里面不添加任何的人工添加剂，所以其麦芽的含量会比较多，而且在酿造的过程中采用的都是非常上等的原料酿造而成的，大家可以尝一下中国酿制的精酿啤酒，肯定会打开对啤酒世界的新认知。

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术，研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒，是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。主要机器分为德式分体啤酒设备和一体啤酒设备两个大类。