校园一卡通数据中心采用单服务器RAID备份, 保证数据存储的;消费数据全部自动备份，亦可手动备份，消费流水保存时间由用户定义，过期数据自动转存以便日后查用。在内部管理方面，具有非法操作警示和阻挡功能，而且各个系统有操作运行日志和系统日志，出现问题时，便于排查。提供冗余设备，保证正常运行;建立完备的应急措施，保证校园一卡通系统发生故障或通讯线路发生故障时仍能进行正常的消费。有效保护遗失卡片电子钱包金额，用户可设定消费规则。
订餐即扣费模式，增强了消费人员的订餐意识，避免订餐后不去吃饭的情况，给食堂造成损失。同时，如果需要对账时候，只需采集订餐机的数据，即可查询到账务情况。还可以根据订餐机和就餐机的数据，统计出订餐，但未就餐的人员，一些企业会严谨的给予一些惩罚。
食堂刷卡机系统发展至今天，有一个大的难题在我们面前，成本。
普通的食堂刷卡消费机已经成熟，数十年的发展，如今已经非常成熟，但人脸识别生物识别的兴起，对普通刷卡系统有冲击，因为新的识别方式，给原有的卡片识别带来了改变。使用更方便。但也有局限，因为食堂人脸识别消费机的成本要比普通刷卡消费的成本高了好几倍，这个是摆在我们前面一道不可逾越的难题。
从近两年的发展来看，虽然成本有所降低，但离普通消费机价格相差很远。笔者认为想要破局，只有把价格控制到与普通消费机价格在相差不大的价位；到时，人脸消费机可替换普通刷卡消费机。但这是一个漫长的过程。
随着美食城的发展,美食城的消费模式也备受关注,从以往那种一个美食城一个业主的模式，演绎成现在一个或者几个档口为一个业主，美食城管理委改变传统收租方式，而采用更人性的按营业额的百分比来做为租金与管理费用，因此现在的美食城就必须有一套好的管理方法来适应美食城的管理。